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招募 | 去福鼎,海边最美茶庄园发呆

2018-05-19 10:08 网络整理 点 击:移动版

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由一杯茶开启的旅行,我们已经做过很多次。

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茶,作为中国古老的饮品,其背后,藏着太多的未被人发现的大美之地。高山密林中,有些东西永远无法打包装箱,唯有组团而去。这一次,我们的目的地是福建的福鼎,一个控制了中国白茶近80%产量的神奇地方。

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和之前到过的地方一样,除了要品尝福鼎当地土壤孕育的食材风物,我们还要在那些奇妙之所,用现代人的方式去这里品茗、观山、看云、听雨、吟风、弄月……

织梦好,好织梦

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把福鼎白茶喝个明白、看个明白当然也是此行的目的之一。
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福鼎人的生活是少不了白茶的。在福鼎民间广为流传“茶哥米弟”这句话,说是五谷即茶、稻、麦、豆加小米或高粱,除茶以外,其他四种为主食,茶算是精神食粮,被列为五谷之首,称为“哥”。茶与人一生关系密切,孩子一生下来,就要用茶来破嘴(人生第一口);建新房和做寿墓也都要用到茶;女儿出嫁,在陪嫁中要有两把茶壶,两罐茶叶;祭神敬佛也离不开茶,所以家家户户全年备有茶。平素老百姓的方言、口头语也离不开茶,如买东西挑肥拣瘦,人们会说你是不是挑白茶。 织梦内容管理系统

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中国白茶的主要产量集中在了福鼎,究竟是什么样的气候、风土孕育了福鼎白茶?又是什么样的机缘成就了福鼎白茶?

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白茶在工艺上是最少被“折腾”的茶类,不炒不揉,萎凋干燥后即成茶,有着敢于以原始面目示人的勇气。老的白茶,更是有着匪夷所思的味道体验。往往越简单的东西越不简单,什么样的技艺会成就一杯令人印象深刻的茶?

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所以,我们要去见几位难得一见的本地传奇人物,他们拥有根植于本土、传承家族几代的生活哲学。我们已经约好,他们会像朋友一般招待你,并讲述着茶与人相处的故事。

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陈兴华

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我们会去拜访陈兴华主任,他是福鼎白茶“教父”级人物,作为福鼎茶业发展领导小组的组长,陈兴华先生对福鼎白茶的发展有着全历程的推动,他将为我们分享福鼎白茶的过去与未来,以及他的私藏味道。 本文来自织梦

我喝到过一款有着清幽花香还带着奶香的白茶,非常惊艳,它的清香是渗透到的骨子里的,并且不是一成不变的,稍微咂咂嘴,味道就会开始流动,变幻,渐渐地变成高远的清甜,如音域宽广而声音清亮的歌。

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这是王传意先生的一款7年的白毫银针,他是鼎白茶业的创始人,非遗传承人,他用“来自阳光的味道”来阐述他的做茶理念。他一直坚持传统工艺,从2005年便开始,每年有意识的将自己的一部分茶封存起来,等待时间赋予其魔力。现在,我们有了机会,去把王传意先生的私藏喝个够,他会教会我们如何看待白茶,如何懂白茶。

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王传意

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边玩边学真的是门学问,需要有享受生活的能力,还有能领略别样风情的情趣和阅历,更要有反观人生、从一粒沙看到更大世界的智慧。 copyright dedecms

说到玩,我们当然要一同去一些未曾到达的远方,我们会去翠郊古民居,看看古时候良田千亩的员外是如何生活的;我们会去东海的一座离岛,当一天岛民,那里有非常美丽的海上草甸;我们住的地方,本身就是一个可以俯瞰东海的高山茶庄园,在这里的四天,每天清晨我们都会被温柔的海风唤醒,天气好的时候,每天都会在繁星漫天下喝着白茶聊着天。

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从房间阳台望出去,是隐藏在云雾之间的山与海

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一茶一饭都会精心安排,三联生活周刊写了30多篇10万+微信美食记者潘达利亚,安排餐食并全程当饭陪,做菜与做茶,看他如何解读。

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织梦好,好织梦

世界是一本书。 不旅行的话,我们就只打开了一页。我们不是旅行团,也不做保姆,我们将与同好者同行,用这段奇妙的人生体验,激发新的缘分,探寻生活的真意,让人生的格局随着这些体验悄然扩展。 内容来自dedecms

福鼎,约不?

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行程亮点提示

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第一天 集合日:

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集合地点:鼎白茶业江滨店 本文来自织梦

统一前往东海之滨的海上茶庄园 dedecms.com

晚餐+星光茶叙

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第二天 白茶日:

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上午 白茶教父分享白茶人生与私房好茶 织梦内容管理系统

下午 王传意教你喝懂白茶

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第三天 岛民日: 本文来自织梦

清晨出发,目标:嵛山岛,海上草甸

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晚餐:海鲜大餐

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第四天 民居日: dedecms.com

上午:游览翠郊古民居

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下午:返回海边最美茶庄园 本文来自织梦

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第五天 散团不散交情 dedecms.com


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『重点信息』

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招募人数:12人 织梦内容管理系统

活动时间:5月30日 - 6月3日(周日散团)

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集合:5月30日16点前 鼎白茶业江滨店(江滨中路144-145号)

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费用:不拼房4600元/人,拼房价3600元/人(需两人同时报名),餐食住宿全包

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交通:往返大交通自理,接送机/站自理,活动期内小交通全包 copyright dedecms

交通建议:

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1、飞机到温州,转乘高铁至福鼎站

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2、高铁至福鼎站(太姥山站次选) dedecms.com

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